大宰府名物!　梅ヶ枝餅

もめん豆腐は20分水きりする。
だんごの粉と水切りした豆腐を混ぜ合わせる。

生地を12等分に分け、あんを包んで平にする。

フライパンを熱し生地をいれ、弱火で片面3分。返して3分。さらに各2分繰り返して焼く。