チキンの爽やかハーブ焼き蒸しの画像

Description

柑橘系を使っているので、さっぱり爽やかな肉料理です♪
息子の大好きな料理ですヽ(・∀・)ノ

材料 (2人分)

1枚を1/2にカット
クレイジーソルト(ハーブソルト)
少々
+白ワイン
大さじ2
+オレンジジュース
100cc
レモン、ライムのスライス
各3枚
お好きな物を
(写真には載っていませんが、ブラックペッパーをふって食べても美味しい)

作り方

  1. 1

    鶏肉にクレイジーソルトをまんべんなく塗す。フライパンを熱し、皮目から焼きます。こんがり焼けたら、耐熱容器に取り出す。

  2. 2

    1の耐熱容器に+と、皮目スライスしたレモン、ライムを乗せ、ラップをして、レンジで5~7分加熱する。

  3. 3

    火傷に注意しながら鶏肉をカットし、お皿に盛り付ける。汁も少々かけると美味しいです♪

コツ・ポイント

レンジで蒸す場合、私は700Wで5分加熱しました。目安にしてくださいね。

このレシピの生い立ち

ルクエのレシピに載っていたものをアレンジしました。
レシピID : 1009331 公開日 : 10/01/13 更新日 : 10/01/13

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