ゴマの風味がめっちゃ美味しい!<白和え>
Description
定番おかずです。しかしマンネリ気味?でも!このレシピならきっと気に入ってもらえそうです♪実際ウチでは人気メニューです。
材料
(4人分)
1パック
1パック
1/4本分
■
*A*
大さじ3~4(お好きならもっと)
・砂糖・みりん
各大さじ1
・塩
一つまみ
■
*B*
◎酒・しょうゆ
各(ちょっと♪)小さじ1/2くらいかな
作り方
コツ・ポイント
青ものをホウレン草ではなく春菊で。こっちのほうが香りも良いのですごく新鮮な感じ~♪マンネリな白和えもちょっと香りで気分が変わります。盛るときには真ん中をこんもり高く盛り付けると美味しそうに見えます。そう!パスタみたいに♪
このレシピの生い立ち
もともと白和えは苦手、美味しいと思ったコトがなかったんです。でも!何年か前によそで美味しい白和えをごっちになりました!入れてる具と丁寧なゴマの炒り方でこんなに美味しいくなります♪