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自然薯のお焼き

自然薯のお焼きの画像

Description

お酒やビールにぴったりです＾＾

材料 （４人分）

自然薯
１個
たまねぎ
中1/2個
片栗粉
大さじ４
のり
適宜
塩
適宜
しょうゆ
適宜
菜種油
適宜

作り方

  1. 1

    自然薯、たまねぎの皮を剥き、フードプロセッサー（HP)にかかる程度の大きさにカット。

  2. 2

    写真

    自然薯を先にHPにかけ、その後たまねぎも一緒にかける。
    （目安は、たまねぎがみじん切りになるくらいまでです）

  3. 3

    ２に片栗粉、塩、しょうゆを加え混ぜる。

  4. 4

    写真

    フライパンに菜種油を敷き、３をスプーンで落として焼く。
    片面にのりをのせて、両面こんがりと。（目安は、きつね色です。）

  5. 5

    写真

    お好みで、わさび醤油、一味マヨネーズなどでどうぞ！！！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

皮むきがちょっと面倒だけど、美味しい自然薯。
フードプロセッサーを使って、簡単に。
大人には、お酒のおつまみに。。。
子どもたちには、おやつに。。。
レシピID : 1009536 公開日 : 10/01/13 更新日 : 10/01/13

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自然薯のお焼き
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