✿昼食に･･･簡単釜玉うどん✿
りのっちのママ
作り方
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1
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冷凍うどんは、２分ほど茹でる。
茹でている間に★を合わせておく
青ねぎは小口切りにしておく
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2
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うどんが茹で上がったら、ザルで湯切りし、器にうどんを入れる。生卵・青ねぎ・おろししょうがをトッピング。
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3
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★をかけて、よ～く混ぜて食べて下さい^^
お好みで、天かす・いりごまを混ぜても美味しいです。
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コツ・ポイント
うどんは、冷凍うどんの方がコシがあって美味しいです。しかも短時間で茹で上がるのでお手軽に出来ます。もちろん乾麺でもＯＫ！
めんつゆは、少し濃い目の方が私は好きですがお好みで調節して下さい。
しょうがは多めの方が美味しいです^^
めんつゆは、少し濃い目の方が私は好きですがお好みで調節して下さい。
しょうがは多めの方が美味しいです^^
このレシピの生い立ち
出産前に、よく食べに行っていた讃岐うどん屋さんの味が恋しくて･･･。
りのっちのママ
