シュウマイの皮のスープ♪
Description
シュウマイでもワンタンでもいいのですが。
shopaholic
作り方
-
-
1
-
チンゲンサイは洗って食べやすい大きさに切る
ねぎは斜め切り
お水を沸かし鶏出汁を溶かし少し濃い目に塩で整える
-
-
-
2
-
沸いた状態のスープにシュウマイの皮を1枚ずつ入れくっつかないよう混ぜ、チンゲンサイとねぎを投入しもう一度沸くのを待つ
-
-
-
3
-
沸いたらこしょうを入れ、ごま油を垂らしてできあがり
-
コツ・ポイント
具はねぎがあればあとはわかめでもなんでもお好みで。
このレシピの生い立ち
昔父がよく作ってくれてたと母が話してくれて
記憶にはなかったけど無性に食べたくなってワンタンを作って残りを無理やりつくって作りました！
記憶にはなかったけど無性に食べたくなってワンタンを作って残りを無理やりつくって作りました！
shopaholic
