しっとりチョコクッキー☆ブラウニー風
Description
混ぜるだけで簡単!ブラウニーのような食感♪
サラダ油使用で混ぜるのラク!リッチな味わいでバレンタインにも最適です♪
サラダ油使用で混ぜるのラク!リッチな味わいでバレンタインにも最適です♪
材料
(35個分)
45g
●砂糖
140g
●サラダ油
60ml
2個
バニラエッセンス
小さじ1
125g
小さじ1
☆塩
小さじ1/4
50g
30g
作り方
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1
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ボールに●の材料を入れ、混ぜ、なじんだら卵とバニラエッセンスを加えてまた混ぜる。
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2
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別のボウルに、☆の材料を混ぜ合わせる。
混ざったら、①のボウルに加え、馴染むまで混ぜる。
最後にくるみを加える。
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3
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出来上がった生地は、やわらかいので、一晩休ませる。
ラップにくるむか、袋に入れる。
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4
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生地を2~3センチほどのボールに形成し、粉砂糖をまぶす。お皿に粉砂糖を入れそこで回転させると簡単!たくさん付いても大丈夫
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5
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180度のオーブンで10~15分焼く。状態を見ながら確認する。表面が割れて、キレイになってるはず。
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6
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注:焼き上がりすぐはまだやわらかいので、あら熱を取ってから触ってください!
くれぐれも焼きすぎには注意!
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コツ・ポイント
生地作りは10分かからずできます。一晩休ませた生地を丸めて砂糖をまぶし、オーブンで焼く!簡単簡単です♪
焼き上がりは生地を触ってもまだやわらかいけど、それがしっとりブラウニー風の食感に繋がるので、くれぐれも焼きすぎないでください。
焼き上がりは生地を触ってもまだやわらかいけど、それがしっとりブラウニー風の食感に繋がるので、くれぐれも焼きすぎないでください。
このレシピの生い立ち
海外のレシピを参考に、日本人の口にも合うようにアレンジしました。
ブラウニーのような食感だけど、見た目はかわいいクッキー☆
サラダ油使用なので、簡単に混ぜるだけで出来ます!
たくさん作れるので、バレンタインにもオススメ♪
ブラウニーのような食感だけど、見た目はかわいいクッキー☆
サラダ油使用なので、簡単に混ぜるだけで出来ます!
たくさん作れるので、バレンタインにもオススメ♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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