夕飯にあと一品☆彡牛肉の冷しゃぶ
Description
夏のメインのおかずにもオススメです。さっぱりとヘルシー♪
☆ayumikan☆
材料
（2人分）
作り方
-
-
1
-
大根は皮をむいてすりおろしておく。わけぎは小口切りに。
-
-
-
2
-
牛肉を沸騰したお湯でゆでる。水をきって容器や皿に入れ、大根おろし、ゆず醤油、わけぎを入れて混ぜる。
-
-
-
3
-
↑我が家で愛用のゆず醤油です❤
ゆずなどの柑橘系の搾り汁+だし（顆粒）+しょうゆでも可。ポン酢でもOK！
-
コツ・ポイント
茹でた肉は冷水にさらしてません。なんとなく固くなりそうな気がするので。
豚肉でも可能。
ゆず醤油がなければポン酢でも可。または醤油+ゆず汁orレモン汁+水+顆粒だしで。
豚肉でも可能。
ゆず醤油がなければポン酢でも可。または醤油+ゆず汁orレモン汁+水+顆粒だしで。
このレシピの生い立ち
牛肉がちょっとだけ残っていたので。おかずに使うには少ない・・・ということで箸休め的な一品に。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
☆ayumikan☆
