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薄力粉、BP、グラニュー糖をフードプロセッサにかける。バターを1cm角にきって1に加えさらにFPをまわす。
卵黄と牛乳を合わせて120ccの卵液を作り、1に加え、ドライフルーツとともに混ぜる。
生地をまとめたらラップで包み冷蔵庫で30分以上休ませる。
2cm厚さにのばし型抜きする。220℃に予熱したオーブンに入れ、200℃で10分、そのあと180℃で10分焼く。
角型のスコーンきれいに作ってくださってありがとうございます!
ハート形がとっても可愛いですね♡作ってくれてありがと〜♪