お花見に♡簡単桜の花びら餅～桜餅～
Description
関東風桜餅を作っている時に思いついたレシピ。桜の葉の変わりに桜の花を使って春らしく可愛い和菓子の完成です
Ｓむっちぃ
材料
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レシピID:1011095 の材料（桜の葉以外）
桜の花塩漬け
10-20個
作り方
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1
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桜の花の塩漬けは水に戻し塩分を取って１つずつばらして水気を取っておく
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2
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種の作り方はレシピID:1011095と同じ。
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3
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焼く時にフライパンに桜の花びらを置きその上から種を楕円形に流し込む（花の位置はどちらか片方に寄るように）
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4
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両面焼いて、後は餡子をまいて出来上がり。
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コツ・ポイント
桜の花の塩漬けは結構塩っぱいのでしっかりと塩分を抜いてください。桜の置く位置を考えて(真ん中にならないように）。巻く時の巻き終わりにお花が来る様な位置においてね★
このレシピの生い立ち
関東風桜餅を作っていたら…桜の葉が足りなくなっちゃいました！そこで急遽ピンッと思いついて作ってみたらとっても綺麗にできました～ 女の子の節句にもいい感じです
Ｓむっちぃ
