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ズッキーニは輪切り、エリンギは薄切りし、網焼きする。アスパラはレンジで加熱し、３等分に切る
白身魚の切り身（さくの場合は、身が崩れない程度に薄くきる※）
網焼きしたズッキーニの上に魚の切り身、その上に炙りエリンギ、アスパラを重ねて完成
一つまみの塩とこしょう、オリーブオイル数滴を好みでかける
cookjay
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