のりこレシピ☆執念の餃子

たまねぎ、ニラ、にんにく、しょうがをみじん切りにする。

ボウルに合挽きミンチと1と塩を入れてこねる。

餃子の皮で3を包んで焼く。

薄力粉（大1）を水（150ml）で溶いて、↑に入れて蓋をする。

水分がなくなったら、お好みで胡麻油（小1〜2）を回し入れて、良い色になったら完成。