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大根ガレット　簡単

大根ガレット　簡単の画像

Description

おやつにもおつまみにもぴったり　もちもちでヘルシー　中身の具材も工夫次第で変幻自在　簡単にできます!
簡単　時短

材料 （１枚分）

大根（スライサーで千切り）
300グラム
片栗粉
大さじ3
ベーコン(細切りにする)
1枚
干しエビ
大さじ1
塩
少々
 
 
 

作り方

  1. 1

    千切りスライスした大根の中にベーコン　干しエビ　塩と片栗粉を加え　よく混ぜ合わせる　水分が出るので直ぐに焼く

  2. 2

    粉が少ないと思われるかも知れませんが大根とのつなぎなので大丈夫です。水分が多いようなら大根を少し絞る

  3. 3

    熱したフライパンにゴマ油　大さじ1を入れ　そこに1、の種を入れますざっと炒め合わせて　形を丸く整える

  4. 4

    両面　焼き上がったガレットを切る　　合わせておいた☆をつけていただきます。

  5. 5

    つけだれは　お好みですが
    ポン酢に豆板醤　酢醤油　ごま油　
    ラー油　いりごま　などがお薦めです。

コツ・ポイント

材料を混ぜ合わせたら　直ぐに焼く
フライ返しで　押さえて　形を整える
急いで作りたい時は　蓋をして焼く
スライサーで千切りにして簡単に準備できます。

このレシピの生い立ち

大根大量消費　
レシピID : 1012225 公開日 : 10/01/16 更新日 : 22/01/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9件 (6人)
2022年3月27日
写真
低カロ探検隊
簡単に美味しくできました♪
#簡単
2014年8月26日
写真
FUHAKKY
業務用冷凍大根おろしで作りました。もちもち美味しかったです♡

ありがとう　かっこいい盛り付けで美味しそうです。good！

2014年6月20日
写真
hiroyomegu
焼豚ねぎ入りにしました。わらび餅粉いっぱいあるので助かります

ナイスコラボ！美味しそうに綺麗に出来ていますね　ありがとう！

2012年5月25日
写真
ソネチコ
ひっくり返すの失敗してこんなことに、、、でも美味しかったです！

ソネチコさんありがとう！流石です。

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チビゴロウ
大根ガレット　簡単
by チビゴロウ