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バター、卵は室温にもどしておく。 薄力粉、ベーキングパウダーは振るっておく。
FPにバターをいれなめらかになるまで混ぜる。 次に砂糖を入れ混ぜる
混ぜた卵を2の中に少しずつ投入しながら混ぜる。(3~4回くらいにわけて)
バニラオイルを入れる
最後に振るった粉を入れて、数回パルスをかけて全体を混ぜる。
型に入れて、トントンと型を落とす。余熱の完了した160度のオーブンで50分焼く。
冷蔵庫で一晩おいて翌日食べるとしっとりです。