ふんわり、しっとり。炊飯器でカステラ♪

オーブンシートを丸く切って炊飯器のお釜の底にセットする。

ホットケーキミックス以外の材料を全部ボウルの中に投入して泡だて器で混ぜる。あわ立てる必要はなく混ぜるだけ。

2.にホットケーキミックスを入れて混ぜる。粉を入れたら中央から徐々に混ぜて粉っぽさがなくなればＯＫ。

炊飯が終わって取り出したところ。

裏返してオーブンシートを剥がしたところ。

ふっくら膨らんで、しっとりしたカステラになります。