大根葉で『バジルソース風』の画像

Description

バジルの香りはありませんが、色も綺麗でパスタやお肉&魚介類のソテー、サラダにぴったり!
大根葉でイタリアン♪~

材料

250グラムくらい
★オリーブオイル
100cc~
20グラム~
★にんにく
2かけ
醤油
大匙1ぱい
ハーブソルトまたはクレイジーソルト
適宜
★松の実またはくるみ
(お好みで)

作り方

  1. 1

    しっかり水切りした大根葉は包丁で少し細かく切る。
    にんにくもスライスしておく。

  2. 2

    写真

    FPに★の材料を入れスイッチON!
    均等に細かくなったら醤油・ソルトを入れさらにON!

  3. 3

    味見をしてお好みで粉チーズを増量したり、醤油、塩胡椒を加減してください。

  4. 4

    出来上がりは硬めですのでオリーブオイルの量でお好みの滑らかさに仕上げてください。
    瓶詰めして完成!

コツ・ポイント

分量は目安ですので味を見ながらお好みに仕上げてください。

このレシピの生い立ち

実家から持ち帰った大根のおまけ・・『大根葉』の消費に考えました。
レシピID : 1012796 公開日 : 10/01/17 更新日 : 10/01/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
写真
まなpin
美味しくできてびっくり(*^^*)色々活用させてもらいます(^^)v
写真
nikoko86
大根葉のレパートリーが増えました!手軽にイタリアン!美味しかった
写真
c0c0tora
大根の大量消費に!粉チーズが足りなかったので、あとで足したいと思います!大人なソースに仕上がりました!
写真
pancakeman
美味しかったです♪大根の葉の驚きレシピでした(*^_^*)

綺麗な色の仕上がりのれぽありがと♪~ 美味しいの言葉が嬉しい