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‘絶品、簡単’玉ねぎステーキソース

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Description

調味料が少ない！簡単に作れてご飯が進む味です♪甘めのソースがんまぁぁい(*´∇｀*)掲載後分量見直しました…。

材料 （2〜3人分）

玉ねぎ
中１個
サラダ油
少量
みりん
80cc
醤油
50cc

作り方

  1. 1

    玉ねぎを半分に切り、薄めのスライスと擦りおろしにしておく。(半分づつ)

  2. 2

    熱したフライパンにサラダ油を少量入れ、玉ねぎ(両方)を炒める。スライスに透明感が出てきたら醤油、みりんを入れる。

  3. 3

    玉ねぎがクタクタになって味染みるまで弱火で煮る。お好みの焼き加減のお肉に掛けて下さい。バターを乗せると尚美味い♪

  4. 4

    地元のまろやかなお醤油を使ってます。市販のお醤油であれば辛くなりがちです。味の調整をお願いします(ㅅ´ ˘ `)

コツ・ポイント

調味料を入れたら強火で熱しないようにして下さい！お好みで醤油は調節して下さい♪

このレシピの生い立ち

小さい頃からステーキと言えばこの味付けでした(o^-’)b母の味ご馳走ver…かな(笑)
レシピID : 1013631 公開日 : 10/01/18 更新日 : 18/11/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (3人)
2011年8月29日
写真
みーたん船長
大量の肉倍量タレ準備したのに美味しくって争奪戦勃発ご馳走様でした

争奪戦 Σ(・ω・;)嬉し過ぎです！感謝感激(*´艸｀*)

2011年8月18日
写真
ねっちゃんっ
ステーキが食べたいという息子に^^玉ねぎあま〜いとがっついたよ↑

がっついてくれたのー！こっちもとっても嬉しいな(●´∪｀●)

2011年5月28日
写真
ねっちゃんっ
旦那好物安ステーキ超特大ョこのソース旨すぎ定番に！待ってるよ〜♪

帰って来たよー！ねっちのお陰で更に元気になっちゃった♪感謝☆

2011年5月15日
初れぽ
写真
カルチョーフィ
正に絶品！おろしとスライス両方がミソだね。早く元気になってね。

ちょっとの手間がミソなんです＾＾お試しありがとうございます♪

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( )
＊チャッピィ＊
‘絶品、簡単’玉ねぎステーキソース
by ＊チャッピィ＊