濃厚ハヤシライス
はるひめママ
作り方
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1
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耐熱ボウルに☆をまぜて、電子レンジ600wで3分加熱する。
途中、2~3回取り出してかき混ぜる。
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2
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牛肉は食べやすい大きさに切る。
たまねぎは、皮をむき、食べやすい大きさに切る。
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3
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にんじんは、皮をむき、食べやすい大きさに切り、ラップでくるみ電子レンジ600wで3分加熱して柔らかくしておく。
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4
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鍋にバターを熱し、たまねぎ、牛肉を炒める。
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5
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たまねぎと牛肉に火が通ったら、にんじん、1のデミグラスソース、トマトピューレ、水を加えて混ぜる。
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6
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しばらく煮込み、とろみがつけば完成☆
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コツ・ポイント
レンジであらかじめソースを作ることで、薄力粉もダマにならずうまくいきます。
このレシピの生い立ち
夫が大好きなハヤシライス。試行錯誤を重ねて納得の味にたどり着きました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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はるひめママ
