水不要!!の白菜中華鍋♪
Description
白菜の水分だけで作る簡単鍋!!白菜の甘みが存分に味わえます♪中華のほかにも応用が簡単な鍋は冬の定番料理です☆☆☆
材料
(3~4人分)
1玉
1本(お好み量)
300g
にんにく
1かけ(お好み量)
鷹の爪
5本(お好み量)
しょうが
1かけ(お好み量)
■
調味料
中華だし(今回は牛肉ダシダ)
大さじ3~
塩・こしょう
適宜
ごま油
大さじ1
醤油
大さじ1
作り方
コツ・ポイント
豚肉の代わりに鶏肉・餃子でも美味です!!
中華だしの代わりに、ウェイパー・ダシダ・ほんだしetc・・何でもOKです!
お好みで、コチュジャン・味噌など味付けを変えると飽きずに毎日食べられますよ♪
有合わせの野菜を使って十分豪華☆
中華だしの代わりに、ウェイパー・ダシダ・ほんだしetc・・何でもOKです!
お好みで、コチュジャン・味噌など味付けを変えると飽きずに毎日食べられますよ♪
有合わせの野菜を使って十分豪華☆
このレシピの生い立ち
沢山届いた白菜を土鍋で煮込む、我が家では定番の鍋料理です
(
)