葉酸タップリ！鶏肝のケチャップ炒め
Description
妊婦だけじゃない！葉酸は私達にとっても大切なもの。日ごろから摂取しないとダメだよ～！ケチャップ味だからお子さんでも抵抗なく召し上がれますよ。
カトキチ （・∀・）
作り方
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1
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肝は余分な油などを取り除き、よく血抜きしておく。
牛乳などに浸すとよいとされている。
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2
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中華鍋にみじん切りにしたショウガとにんにくをサラダ油大さじ1と一緒に炒める。
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3
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そこへ血抜きした肝を投入。しばらく火を通す。
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4
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ケチャップと砂糖を入れる。
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5
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絡まったらお皿に盛り付けて、お好みでねぎを散らす。
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コツ・ポイント
本当に簡単で安くて栄養タップリ。
良かったらHPにも遊びに来てください♪ http://plaza.rakuten.co.jp/katokichi777
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このレシピの生い立ち
カトキチ （・∀・）
