ホロホロ香ばしい♪牛そぼろ!!の画像

Description

ご飯何杯でもいけます!丼にしてもよし、チャーハンのタネにしてもよし、お弁当のおかずにも、手巻きにしてもよし!万能です^^

材料 (2人分)

冷蔵庫の残った野菜(玉ねぎ、人参、ピーマンなど)
適当
酒:醤油:みりん
1:1:1

作り方

  1. 1

    野菜は全部みじん切り。ひき肉よりも量が多くならないように気をつけましょう。

  2. 2

    熱した鍋またはフライパンに油をひき、野菜を炒めた後、ひき肉を入れ、お箸でひたすらまぜる。

  3. 3

    するとひき肉がねっちょり液体みたいになります。そこに酒、醤油、みりんを入れてひたすら混ぜる。

  4. 4

    肉が汁を吸ってきて、ホロホロとしてきたら出来あがり!!

  5. 5

    写真

    お弁当に入れても超おいしい^^

コツ・ポイント

野菜はちょっとでいいです。ひき肉だけでも充分においしいです!
甘いのが好きな方はみりん多め、しょっぱいのが好きな人は醤油多め!
ちなみに私は醤油多めです^^

このレシピの生い立ち

昔からの母の味です^^お弁当にこれが入ってると、すごく嬉しかったです^^
レシピID : 1014680 公開日 : 10/01/19 更新日 : 10/01/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
wyoco
お弁当用に大量冷凍しました☆ご飯にかけたら美味しそう♪

わーいありがとです!^^ 私も冷凍で常備してます♪