いつものお蕎麦が変身!蕎麦(そば)寿司
作り方
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1
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蕎麦を茹で、水にさらしておく。
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2
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蕎麦の水気を切って広げた海苔でまきまきまき。
崩れないようにしっかり巻いて下さい。
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3
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器にキレイに盛り付け、麺つゆとわさびを混ぜたものをつけながら召し上がって下さい!
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コツ・ポイント
具は皆さんお好みでどんどんチャレンジしてみて下さいな!
このレシピの生い立ち
中高生の頃、たまに母親が作ってくれてたものです。
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蕎麦を茹で、水にさらしておく。
蕎麦の水気を切って広げた海苔でまきまきまき。
崩れないようにしっかり巻いて下さい。
器にキレイに盛り付け、麺つゆとわさびを混ぜたものをつけながら召し上がって下さい!