カレー風味ジャーマンポテト

ベーコン、ジャガイモを太めの千切りにする。エリンギは食べやすい大きさに手で裂く。

フライパンを熱し、油をひかずにベーコンをじっくりと炒めて、カリカリにする。

じゃがいも、エリンギを加えて、炒める。火が通ったら、カレー粉と塩コショウで味付けする。