チンする長ネギロールチキン
ｐｏｔｔｏ
作り方
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1
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鶏もも肉は半分にして厚さを削ぎ、塩コショウを振ったラップに広げ、上からも塩コショウして
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2
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長ネギを芯にして巻きます。
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3
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巻き終わったら少しぎゅっと締めて
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4
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全体を包んで両端をねじり
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5
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ねじった部分を押さえ込むようにしながら、さらに二重にラップで包みます。
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6
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耐熱皿に並べたら、楊枝を挿して数箇所に穴を開けます。
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7
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途中２回ほど回して位置を変えながら、１０分ほどレンジ強にかけます。冷めるまではラップをはずさないでね。
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8
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白ゴマはひねって、生姜は摩り下ろして、aを混ぜてタレを作ります。冷めてから切った鶏肉に、タレをかけて食べます。
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9
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ハーブを巻いて作るとこんな感じになりました。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ロールチキンの芯に巻く具は夏はハーブやレモンを使ってパスタとあわせたり、またゴボウなどにしてもOk.。フライパンでも作れます。http://ameblo.jp/kushiroshirorisu/entry-10381921268.html
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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