残りカレーで 簡単☆和風牛乳カレーうどん
pooh☆moco
作り方
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1
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カレーが残ったお鍋に水を入れ、まわりについたカレーをこそげとりながら、煮立たせる。
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2
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冷凍うどんは、表示の通りに解凍する。(最近はレンジで解凍が出来るものが多くて便利☆）
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3
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①が煮立ったら◎を加え、沸騰しない程度に温める。
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4
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③に②のうどんを入れて温まったら器に盛り、青ネギをかける。
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コツ・ポイント
①で鍋の側面、底にこびりついたカレーを良くこそげとると、洗う時に楽です。
簡単に冷凍うどんを使用しましたが、乾麺を茹でてもOKです。だしも粉末でもOK!! 家にあるもので作ってください♪
簡単に冷凍うどんを使用しましたが、乾麺を茹でてもOKです。だしも粉末でもOK!! 家にあるもので作ってください♪
このレシピの生い立ち
カレーの翌日、手早く美味しいお昼ご飯を作ろうと思い立ちました。カレーうどんは良く作っていたのですが、牛乳を入れてよりマイルドに、栄養価も(ほんの少し)高めました♪ カレーのお鍋をそのまま使うので、余分な洗い物も無く、楽ちんです(^o^)丿
pooh☆moco
