フライパン１つでミートソースパスタ
まさゆうはる
作り方
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フライパンにパスタが浸るぐらいの水を入れて沸騰させ、パスタを半分に割ってお好みの硬さより少し硬い位に茹でる
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お好みの硬さより少し硬い位になり、パスタを茹でたお湯が残り少なくなったら、フライパンの端にパスタを寄せる。
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残ったお湯の中にひき肉を入れて火を通す。赤みが無くなったら野菜も入れる。
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5
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野菜を入れたら、ケチャップと粉ソースも入れて、満遍なく混ぜれば完成です。
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6
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３でお湯が多い場合は少し残し捨ててください。あまりお湯が多いとソースがサラサラになってしまうので！
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コツ・ポイント
コツは、少しお湯を残すことです。パスタの茹で汁がミートソースに少しとろみをつけてくれます。
焼きそばを作る時いつも１袋余るので入れてみました。たぶん？粉ソースにはいろいろな調味料が入ってる気がしたので、今回塩コショウはしませんでした。
焼きそばを作る時いつも１袋余るので入れてみました。たぶん？粉ソースにはいろいろな調味料が入ってる気がしたので、今回塩コショウはしませんでした。
このレシピの生い立ち
ナポリタンはフライパン１つでよくやっていたんですが、ミートソースも出来ないかな～と思って、適当に作ってみたら案外美味しかったのでレシピを載せてみました(^^)
いつもながら写真が無くてすいませんm(_ _)m
いつもながら写真が無くてすいませんm(_ _)m
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