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Description

ランチに昨夜の野菜スープを・・。でも手間を掛けずに違う味で楽しみたい!溶き卵を加えただけですが、ちょっとしたコツが!!

材料 (約3人分)

スープ(鶏がら、コンソメなど)
適量
お好みの野菜(サツマイモ意外においしいよ)
適量
1~2個

作り方

  1. 1

    スープを温める。

  2. 2

    溶き卵と水溶き片栗粉を準備する。

  3. 3

    スープが温まったら水溶き片栗粉をいれてとろみをつける。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

残り物の野菜スープ、昨日と同じ味はいや!ということで卵を入れただけ。意外においしかった!
レシピID : 1016644 公開日 : 10/01/21 更新日 : 10/01/21

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