牛乳でヘルシー簡単カルボナーラ
みさカフェ
作り方
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1
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たっぷりのお湯に塩を入れてパスタをゆがく
ベーコンは１センチに切る
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2
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ボウルに玉子を泡立て器でよく混ぜ、牛乳、塩胡椒、パルメザンチーズを加えて混ぜる
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3
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フライパンにオリーブオイル少々熱してベーコンをこんがり焼く
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4
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ゆで汁を大さじ２入れる
火から下ろして、ボウルの中を入れ混ぜる
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5
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茹で上がったパスタを加えて、火にかけ
玉子が固まりかけたら火からおろす
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6
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器に盛ってお好みで温泉玉子を乗せて粗挽き胡椒をふってできあがり
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コツ・ポイント
玉子がかたまらないように注意してください
（少し固まっても美味しいですが）
（少し固まっても美味しいですが）
このレシピの生い立ち
生クリームが無くても美味しいカルボナーラ作れる
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みさカフェ
