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定番簡単☆カレイの煮付け

定番簡単☆カレイの煮付けの画像

Description

あっという間にできるカレイの煮付け(*^_^*)
娘と末っ子が取り合いです☆

材料 （3人分）

カレイ
3切れ
水
1カップ
酒
50cc
みりん
大さじ1
砂糖
小さじ2
醤油
大さじ1
ショウガ
一かけ

作り方

  1. 1

    水、酒、みりん、砂糖、しょうゆ、ショウガを鍋に入れ火と煮立ちさせを入れる。

  2. 2

    カレイをそっと並べ、落としブタをし、クツクツなったのを確認してから１０分煮付ける。

  3. 3

    落としブタを外し、カレイの上から煮汁をスプーンでかけながら2，3分煮詰めて出来上がり☆

コツ・ポイント

写真写りのいいカレイを先に子供に食べられちゃった＞＜
少し甘めのご飯に合う味付けです。ひっくり返すと身が崩れます＞＜
カレイ4切れでも煮汁は同じでいいですが、鍋が大きすぎると煮汁が足りないかも＞＜
ちょうど収まる大きさの鍋で作ってね。

このレシピの生い立ち

小2年の娘と1歳の末っ子が大好きなカレイの煮付け。覚書です☆
レシピID : 1016807 公開日 : 10/01/23 更新日 : 10/02/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2014年5月13日
写真
ちゃいﾁｬﾝ
好きな味♪おいしかったです！ごちそうさまでした(^-^)

つくれぽありがとうございます

2011年4月8日
写真
ﾅｲﾝﾁｪ
優しい味付けで、旦那さまもぺロリ♡おいしく頂きました＾＾♡

うわぁ☆とっても美味しそう^m^素敵なつくれぽありがとう♪

2010年4月30日
写真
ちなっぺもみたん
1歳の娘も大好き♪優しい味付けで簡単なのに美味☆ﾘﾋﾟ決定ﾃﾞｽ

子供が食べてくれると嬉しいよね❤リピ決定なんて嬉しいな＾＾

2010年3月1日
写真
ぷちnurseまま
甘すぎず簡単で定番になっちゃいそう♪美味しいお味でした♡

簡単でしょ？身がぷっくりしていい煮付け具合☆定番嬉しいな♡

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( )
かにころ
定番簡単☆カレイの煮付け
by かにころ