とろりん♪ジャガイモ煮!の画像

Description

片栗粉でとろみをつけたジャガイモと胸肉の煮物です。

材料 (2人分)

1/2枚
1/3パックくらい
大1
200cc
ほんだし
小1
醤油
大2
みりん
大1

作り方

  1. 1

    時間短縮でジャガイモと肉はレンジでチンしちゃいます。
    肉は1口大にして酒をまぶしてチン。

  2. 2

    じゃがいもは水をつけてラップしてチンor皮をむいて1口大にしてから水を半分くらい入れてチン。

  3. 3

    1と2、しめじ、aを加えて、落としぶたをして煮る。

  4. 4

    煮汁が半分くらいになったら水溶き片栗粉でトロミをつける。

  5. 5

    器に盛る。あれば、あさつきorカブや大根の葉で彩りをつける。

コツ・ポイント

圧力鍋で作るともっと早く出来ますょ。

このレシピの生い立ち

ジャガイモの煮物って肉じゃがばかりだったのでたまには違うものをと思って作りました。
レシピID : 1016932 公開日 : 10/01/21 更新日 : 10/01/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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つぃん♪
+人参で☆圧力鍋でさらに簡単においしくいただきました◎

ニンジン入り美味しそうですね♪レポありがとぉ(^^)

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うしうさぎ
簡単にできて楽チン!我が家の定番メニュー入りです(^^)

レポありがとうございます!定番メニュー入り嬉しい~♪

初れぽ
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あやかときょうこ
時短で簡単!美味しく出来ました(^O^)お弁当レシピがふえたよ!

レポありがとうございます♪気に入ってもらえて嬉しいな(^^)