根菜のピリ辛みそ炒め★

レンコン輪切り。ゴボウ、ニンジンは千切り。

フライパンに油をしき１を入れ、火が通ったらａを加えてよくからめる。

仕上げにゴマ油で香りをつけたらすりごまをかける。