ღ 白菜とツナ、春雨のサラダ ღ
Description
白菜の水分が気にならないように春雨を少し入れてみました❤ ちょっぴり中華風～です。
ティ☆
材料
2～3枚
小１缶(80g)
15g
あさつき・白ごま
適量
☆ｺｰﾝ、ﾐﾆﾄﾏﾄなど・・・
お好みで。
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★合わせ調味料★
★缶詰漬け汁
大さじ２
★ﾏﾖﾈｰｽﾞ
大さじ2～3
★ｵｲｽﾀｰｿｰｽ
小さじ１と1/2
★りんご酢※
小さじ１と1/2
★ごま油
小さじ１
★醤油
小さじ1/2
★塩
適量
★胡椒
適量
作り方
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1
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春雨は茹でて流水で冷まして水気をきり、食べやすい長さに切っておく。
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3
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耐熱ﾎﾞｳﾙなどに白菜を入れて、塩(分量外)を適量入れて混ぜ合わせて５分くらい置く。
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4
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ﾚﾝｼﾞ(500W)で２分加熱をして、半分火が通ったような状態にする。
※しっかり火を通さないでＯＫです。
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5
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加熱が終わったら冷水に入れて冷やして水気をしっかりとしぼる。
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6
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ツナ缶の汁をきって白菜とよく混ぜ合わせる。
※缶詰の漬け汁は捨てないでとっておいて下さい！！
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7
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★合わせ調味料★を作る。
※りんご酢は、米酢でＯＫです。
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8
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白菜・ツナ・春雨に★合わせ調味料★を入れて混ぜ合わせ、あさつき・コーン・白ごまなどを入れて味見をする。
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9
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味を調えたら器に盛り付け、ミニトマトをそえる。
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コツ・ポイント
★ツナ缶の漬け汁は、マヨネーズなどを混ぜやすくする為に使うので捨てないで下さい。
★りんご酢が無い場合は、普通の米酢でもＯＫです。
★白菜は、しんなり～パリパリ～位の火の通り具合までの加熱でＯＫ。時間を加減して下さい。
★りんご酢が無い場合は、普通の米酢でもＯＫです。
★白菜は、しんなり～パリパリ～位の火の通り具合までの加熱でＯＫ。時間を加減して下さい。
このレシピの生い立ち
★白菜から出る水分を春雨が吸うんじゃないかなぁ？…と思ったので作ってみました。
★ﾌﾞﾛｸﾞ記事 → http://tttt.blog3.fc2.com/blog-entry-570.html
★ﾌﾞﾛｸﾞ記事 → http://tttt.blog3.fc2.com/blog-entry-570.html
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ティ☆
