簡単ごぼうサラダ
くぅさん
作り方
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1
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ごぼうは食べやすい大きさに切り、暫く水にさらしてあくを抜く。(爪楊枝より少し太く)にんじんも同じ位の大きさに切っておく。
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2
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ごぼうとにんじんをゆでる。あまり早くあげると硬すぎて食べにくいです。ゆでた野菜は冷ましておきます。
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3
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冷めたら、マヨネーズ、ごまだれ(３：１位の割合）をあえて完成です！
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コツ・ポイント
上にも書きましたが、あまりゆで過ぎたくないと早く上げすぎると、硬くてあごが疲れます・・・。
このレシピの生い立ち
少しだけ余ったしゃぶしゃぶのゴマダレの使い道を考えていて・・・
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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くぅさん
