簡単✧なのに本格!!いちごアイス❤
作り方
-
-
1
-
いちごはボウルにいれ、フォークでつぶす。全体がつぶれたらはちみつをいれて良く混ぜる。
-
-
-
2
-
別のボウルに生クリームをいれ、泡だて器ですくった跡が少しつもってゆっくり消えるぐらいにあわ立てる。
-
-
-
3
-
2のボウルに、1のいちごソースとヨーグルトをいれて、スプーンでよく混ぜ合わせる。
-
-
-
4
-
密閉容器に3をいれ、ふたをして冷凍室で1時間冷やす。
-
-
-
5
-
取り出して、スプーンで全体をかき混ぜる。もう一度ふたをして、冷凍室で1時間30分冷やす。
-
-
-
6
-
取り出して、アイスの半量を器に盛り付ける。
-
-
-
7
-
お好みでいちご(分量外)をかざって、できあがり!!
-
コツ・ポイント
✿生クリームは、多少あわ立てがたりなくてもOKです♪
✿途中でかきまぜると、全体がむらなく冷えて、仕上がりがなめらかになります!
✿密閉容器は金属製のほうが早く固まります。プラスチックでも平気です!私はガラス製です。
✿途中でかきまぜると、全体がむらなく冷えて、仕上がりがなめらかになります!
✿密閉容器は金属製のほうが早く固まります。プラスチックでも平気です!私はガラス製です。
このレシピの生い立ち
お母さんがバイトでいちごつみをしていて、おいしいいちごが手に入ったので!