ケンタッキーの骨を使って…♡
Description
ケンタッキーの骨は捨てちゃぁ～もったいない！笑
美味しいダシが取れますよ☆
（ちなみに普通の骨付き鶏肉でもｏｋ）
美味しいダシが取れますよ☆
（ちなみに普通の骨付き鶏肉でもｏｋ）
soratea
材料
ケンタッキーの骨
適量
作り方
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1
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ケンタッキーをかぶりついて食べていたら、骨は軽く水で洗う。
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2
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鍋に骨を入れ、骨がかぶるくらいまで水を入れ、火にかける。
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3
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２０分ほど煮込む。
ザルで骨を濾したら、とっても美味しいダシの出来上がり☆
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4
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《アレンジ》
このダシを使って、あんかけチャーハンを作ってみました！
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5
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《アレンジ》
雑煮のダシに使ってみたら、上品な味になりました！
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6
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他には、
・ラーメンのダシ
・鍋のダシ
なんでも美味しくなりますよ♪
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コツ・ポイント
あまり衛生上はよくないのかもしれません…苦笑
でも、とっても美味しいので、ぜひ一度試してみてください☆
（家族間なら許せますよねっ♪）
でも、とっても美味しいので、ぜひ一度試してみてください☆
（家族間なら許せますよねっ♪）
このレシピの生い立ち
ケンタッキーの骨って絶対いいダシでるよね～と家族と笑いながら話し、試しに煮てみたら作れちゃいました。
soratea
