ナッツご飯の画像

Description

おつまみの味付けピーナッツを炊きこんだご飯です。
豆ご飯みたいなほくほく食感になります。

材料 (作りやすい分量)

1.5カップ
1.5カップ
0.8カップ
しょうゆ
大さじ1
小さじ1/2
10cmほど
少々

作り方

  1. 1

    餅米、米は研いで水2カップとにつけて昆布を入れ一晩おく。

  2. 2

    他の材料と水2.3カップを足し普通に炊く。

  3. 3

    炊きあがったら良く蒸らし、昆布を取り出して5ミリ角に切り混ぜ、炒りごまを散らす。

コツ・ポイント

ピーナッツは味付け、バターピーなど何でもOK。もちろん味付けなしのスのものでも。
他にごぼうや干し椎茸を入れても美味しいです。なければ、ピーナッツだけでシンプルにしても充分。

このレシピの生い立ち

また作ってみました。
レシピID : 1019474 公開日 : 10/01/24 更新日 : 10/01/24

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