白菜とベーコンのヘルシーシチュー
Description
白菜使って、いつもとひと味違ったシチューを楽しみましょ♪ 油で炒めないからヘルシーな仕上がりです。
九曜（クヨウ）
材料
（シチューのルウ５皿分）
クリームシチューのルウ
5皿分
3～5枚
3枚
2～3個
1/2本
ブイヨン
2個
1200ｃｃ
100ｃｃ
作り方
-
-
1
-
鍋に水1200ccとブイヨン2個をいれ、切ったじゃがいも・にんじんを加えて煮込む。※野菜は食べやすい大きさに切る。
-
-
-
2
-
白菜を切り硬い部分を先に鍋に加える。※白菜の堅い部分は斜めに削ぐように切ると火が通りやすい。
-
-
-
3
-
ベーコンは1～1.5Cm幅に切り鍋に加え、その上にかぶせるように、白菜の葉先部分を加えふたをして煮込む。
-
-
-
4
-
具材がやわらかくなれば、ルウを割り入れて溶かし、弱火で約５分煮込み、牛乳を加えさらに５分煮込んで仕上がります。
-
-
-
5
-
あつあつが苦手なお子様には、冷凍コーンをそのままトッピング。
-
コツ・ポイント
もっと、クリーミーがお好みの方は水の分量を減らし、その分牛乳にしてもOK。
じゃがいもも薄くすると、煮込み時間の短縮にもなります。
きのこ類を入れたり、アレンジもしやすいです(*^^)v
じゃがいもも薄くすると、煮込み時間の短縮にもなります。
きのこ類を入れたり、アレンジもしやすいです(*^^)v
このレシピの生い立ち
お鍋の後など、少し白菜が残った時の定番です(^^)/
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
九曜（クヨウ）
