オレンジスフレチーズケーキ♪
作り方
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2
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オレンジは半分に切って、下の部分だけ器として使います。下の部分は果肉を取り出し果汁を搾る。上の部分も果汁をしぼる。
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3
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クリームチーズを耐熱ボウルに入れ、レンジで30秒ほど加熱し、しっかり練って柔らかくし、卵黄を加える。
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4
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(2)の果汁を70㏄、茶こしで漉して、(3)に加えて更によく混ぜる。
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5
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卵白と砂糖をボウルに入れ、泡だて器でしっかり泡立てる。泡立てば(4)に加えてバニラエッセンも合わせさっくり混ぜ合わせる。
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6
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オレンジの皮(下の部分)に生地を入れ天板に置き、190℃のオーブンで様子を見ながら20-25分焼く。
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コツ・ポイント
オレンジの下の部分はあとで器にするので、表面を洗い、しっかり果肉と薄皮を取り除いて、キレイにしておいてくださいね。穴があかないように注意!
このレシピの生い立ち
オレンジをたくさん買ったので★
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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