ほうれん草の海苔たま明太マヨ和え
Description
和えるだけの簡単メニュー♪ ふんわりたまごの彩もよく 海苔もいい味を出してくれます(´∀`)
材料
(2~3人分)
作り方
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1
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フライパンにごま油を熱し といた玉子を入れてスクランブルエッグにし冷ましておく。
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2
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ほうれん草は3㎝くらいの長さに切りよく水気を絞る。
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3
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ボウルにマヨネーズと 明太子を腹から出していれて混ぜ合わせる。
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4
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ほうれん草を入れて混ぜ合わせ 続いて玉子。 最後に味のりをちぎりながら入れてひと混ぜする。
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コツ・ポイント
今回はフリージングしてたほうれん草を使ったので 束では表記してません(m´・ω・`)m
ほうれん草の水気をしっかり絞るといいです。
ほうれん草の水気をしっかり絞るといいです。
このレシピの生い立ち
マヨネーズと明太子を合わせた物が少し余ったので 湯がいたほうれん草に和えてみたら美味しかったので。