いわしのつみれ汁
ラリパップ
作り方
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1
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大根はイチョウ切り、イワシは身とAの調味料をフードプロセッサーで混ぜ合わせる。
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2
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大根、しめじを２カップ半の水で煮、火が通ったらイワシをスプーンで丸めながら加え４~５分位
煮て味噌をとく。
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3
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椀に盛りねぎを散らす。
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コツ・ポイント
ごぼうを笹がきにして大根と加えてもよく合います。イワシから良いだしが出るので、わざわざだしを加えなくてもいいですよ。
このレシピの生い立ち
いわしを、食べやすく。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ラリパップ
