生ほうれんそうのサラダの画像

Description

生なので葉酸たっぷりサラダです!

材料 (2人分)

1/2把(葉の部分のみ)
1個
★オリーブオイル
大1
★白ワインビネガー(酢でもOK)
大2/3
★しょうゆ
小1
★塩・こしょう
少々

作り方

  1. 1

    ほうれん草は葉の部分のみを一口大に切る。
    トマトも1口大に。
    たまねぎはスライスして水にさらす

  2. 2

    水気を切った野菜をボールに入れ、オリーブオイルを入れ、かきまぜる。

  3. 3

    オリーブオイルが全体に混ざったら、他の★印の材料を加え、まぜる。

  4. 4

    オリーブオイルがまわり、少ししんなりしたから食べます。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ほうれんそうは栄養たっぷり。加熱すると栄養が少なくなるので、
生で食べたかったのです。
葉酸たっぷりですよ~
レシピID : 1020491 公開日 : 10/01/25 更新日 : 10/01/31

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