簡単☆ナスとタコのカレー風味サラダ

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Description

カレー風味のドレッシングが決め手っっ!!

材料 (2~3人分)

2~3本
100g
1/2個
1/4個
〔カレードレッシング〕
カレー粉
大さじ1
ワインビネガー(白)または酢
大さじ1
砂糖
ひとつまみ
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    なすはヘタをとって5~7mm厚さの輪切りにし、5分くらい水にさらす。さらに、水気を切って塩(分量外)を振り、15分ほど置いて軽く絞る。

  2. 2

    ゆでタコは薄切りに、トマトは1.5cmくらいのザク切りにする。

  3. 3

    玉ネギは薄切りにして水にさらし、水気を絞る。

  4. 4

    カレードレッシングの材料を混ぜ合わせ、そこに(1)~(3)を合わせて和えればできあがりっ☆ 冷蔵庫で冷やすとさらにおいしいっ!!

コツ・ポイント

ワインビネガーがない場合は、酢で代用してください☆

このレシピの生い立ち

レシピID : 102085 公開日 : 03/07/28 更新日 : 03/11/06

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