サツマイモとりんごの甘煮

サツマイモとりんごの甘煮

Description

フルーティーで爽やかなサツマイモの一品です。

材料 (10人分)

サツマイモ
1㎏
りんご
1.5コ
砂糖
適量

作り方

  1. 1

    サツマイモをかぶるくらいの水で煮る。

  2. 2

    サツマイモが柔らかくなったら、水分を減らしてリンゴを加える。

  3. 3

    砂糖はお好みの量ですが、元気学園では食後に「お菓子が食べたい!」とならないように、ちょっと甘めにしています。

コツ・ポイント

これは、元気学園でのサツマイモレシピの人気ナンバーワン。
子どもたちの大好きサツマイモ料理です。
食後にちょっと甘い物を欲しますよね。これは、血糖値がちょっと下がるためで、甘いデザートのかわりとして、これを食べれば、満足度満点です。

このレシピの生い立ち

サツマイモの甘煮にりんごを加えると、フルーティーで爽やかなお味になります。
レシピID : 1020934 公開日 : 10/01/26 更新日 : 10/01/26

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