ホロホロなきなこクッキー♪
作り方
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1
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バターはレンジで溶かし、砂糖とよく合わせる。
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2
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薄力粉、コーンスターチ、きな粉をふるい入れてゴムべらでボウルになすりつけるようにしっかり混ぜる。
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3
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ラップの上に広げて手である程度まとめ、1.5㎝程度の厚さにのばして包丁で切り分ける。
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4
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170度のオーブンで20分、ほんのり色づく程度に焼き、熱いうちにきな粉と粉砂糖を合したものを振りかける。
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5
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H22.4.6話題入りしました☆皆さんに気に入って頂けた事がとっても嬉しいです!ありがとうございます♪
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ホロホロと崩れる食感のクッキーにはまってたので。