シンプルがいちばん*さつまいもごはん
作り方
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1
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米をとぎ、20分ほど水につけて、ザルにあげてさらに10分置いておく。
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2
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さつまいもはきれいに洗って、1cm角に切って、水にさらしておく。
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3
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米をお釜に入れて酒、塩を入れて、軽く混ぜる。
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4
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2合の表示の線まで水を加え、 昆布だしの素を入れて混ぜ合わせ、最後に栗を入れる。
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5
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炊飯器の白米の普通モードで炊く。
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6
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炊き上がったら、2~3分蒸らす。
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コツ・ポイント
*できあがったら、さつまいもがつぶれないようにやさしく混ぜてください。
このレシピの生い立ち
栗ごはんをアレンジしてみました。