クリームソース❤ハンバーグの画像

Description

濃厚ソースのハンバーグ❤

材料 (2人分)

❤合挽き肉
250g位
❤玉ねぎ
1/2個
❤食パン
1枚
❤卵
1個
❤牛乳
20~30cc
❤パルメザンチーズ
大さじ1
☆固形コンソメ
1個
200cc~400cc
30cc位
♪塩コショウ
適宜

作り方

  1. 1

    ❤をボールに入れしっかり捏ねる。

  2. 2

    1を、好みの量手に取り、空気抜きをして、形を作り、真中を窪ませる。

  3. 3

    フライパンに油をしき、両面にしっかり焼き色を付ける。

  4. 4

    焼き色がついたら、水200ccと固形コンソメを入れ、15~20分ほど煮詰める。水が足りなくなったら差し水をする。

  5. 5

    煮汁が少なくなるまで煮詰めたら、ハンバーグを皿に取りだし、♪を煮汁の入ったフライパンに入れ、とろみがつくまで煮詰める

  6. 6

    5で作ったソースを、皿に盛り付けたハンバーグにかけたら完成(^○^)

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

いつもと違うハンバーグを作ってみたくて、ソースをかえてみることに。
レシピID : 1021329 公開日 : 10/01/26 更新日 : 10/01/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
ちほちー☆
とーってもクリーミーで美味しかったです!!♡

ソースがより濃厚そうですね♪つくれぽありがとうございす!

初れぽ
写真
ねおぽん
とてもおいしかったです!

お返事遅くなってごめんなさい!具だくさんで美味しそうですね♪