☆チンゲン菜だけでご飯がすすむ塩炒め☆

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Description

チンゲン菜の歯ごたえを生かしました。
シンプルだけどそれがとってもおいしいです♪

材料

1袋(2把)
塩・コショウ
少々
鶏がらスープの素
小さじ1
100cc
オイスターソース
小さじ1

作り方

  1. 1

    チンゲン菜はよく洗って食べやすく切ります。

  2. 2

    フライパンを熱して油と塩を入れて、チンゲン菜を一気に加えて強火で炒めます。

  3. 3

    油がまわったら、塩・コショウ、水、鶏がらスープの素、オイスターソースを加えます。

  4. 4

    煮立ったら、水溶き片栗粉を加えてとろみをつけます。
    もう一煮立ちしたら完成。

コツ・ポイント

強火で手早く調理することで、チンゲン菜の歯ごたえが残ります。
とにかく急ぐことがポイントです。

このレシピの生い立ち

大好きなチンゲン菜をおいしく食べることを考えてたらシンプルなこれになりました。
レシピID : 1021405 公開日 : 10/01/26 更新日 : 10/01/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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machi516
シンプルでとても美味しいです。あと一品にもお弁当にもいけますね!

お弁当にいいですね!私も入れよ〜レポありがとうございます!