あったか生姜大根

大根をすこし厚めのいちょう切りに。ねぎは3センチくらいに切り、繊維に垂直に何本か切れ目を入れました。

大根を先に鍋で煮ます。

途中でねぎも投入。今回のは早く入れすぎて緑がきれいではありませんが、とろとろでおいしいです。

大根とねぎを煮ていた鍋にだしのもとを入れます。

鶏肉も鍋に入れます。

しょうがもスライスして投入。

すこし冷まして食べる前にあたためてください。