お弁当に♪ベーコン&ポテトの揚げ餃子
作り方
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1
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じゃがいもはレンジか茹でて柔らかくし、つぶす。ベーコンは0.7cm幅に切り、炒める。
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2
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1を合わせ、マヨネーズで調味し、餃子の皮で包む。
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3
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フライパンに油大2を入れる。フライパンを手前にかたむけて油を寄せて、全面こんがりするまで焼いたら出来上がり!
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コツ・ポイント
夕飯に残ったポテサラや、ポテト&明太子、ポテト&コーン、ポテト&クリチなどなど…も美味しいです!
このレシピの生い立ち
子供が揚げ餃子が好きなので、お弁当のおかずになるようなものを考えてみました。
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