冷凍キャベツとサーモンのクリームパスタ

鍋にお湯を沸かし、
冷凍していたキャベツをさっと茹でる。

キャベツを引き上げた鍋でそのままパスタを茹でる。

ソースを作ります。
フライパンに油を引き
一口大に切ったサーモンを焼き、白ワインを少々加える。

ソースがなじんだら、牛乳を加え、好みの濃さにする。

ソースの入ったフライパンに茹であがったパスタ、茹でほうれん草を加え、さっと合わせて出来上がり。